Flagship Rotterdam
新しい抹茶の
体験を。
オーガニックを中心に、日本の一番茶のみを使用したシングルオリジン抹茶をご用意しています。Wasuiのオリジナルレシピは、それぞれの抹茶が持つ個性に合わせて設計されています。
ヘッドフォンをつけ、音に集中し、自分の手で抹茶を点てるひととき。
味、音、所作、空間。そのすべてに日本の本質を残しながら、今の暮らしに自然に届くかたちへ。Wasui Rotterdamでしか出会えない、新しい抹茶体験です。
MENU
MERIS
Medium Body Yabukita
やぶきた特有の、みずみずしく涼やかな緑茶の香り。2026年ロットでは、豊かなナッツのような風味が口いっぱいに広がり、苦味と旨味が美しく調和します。丁寧な火入れによって引き出された上品な焙煎香が最も特徴的で、温かく、やさしく香ばしい余韻が続きます。
VESPER
Full Body / Yutakamidori
丁寧な被覆栽培によって苦味をやわらげ、シングルオリジンの「2026 ゆたかみどり」ならではの、力強い旨味と深いコクを引き出しました。若い春の葉や、どこまでも続く茶畑を思わせる鮮やかな緑の香り。続いて澄んだ軽快な苦味と、自然な甘い香りが余韻として残ります。
SEREN
Medium Body / Yutakamidori
coming soon
SAVE YOUR WRIST
自分でつくる、抹茶体験。
お客様自身に抹茶を点てていただくのには、理由があります。
ヘッドフォンをつけ、音に集中してください。
自分の手で抹茶を点てる。最後の仕上げは、私たちが行います。
私たちの手首を少し休ませながら、抹茶と向き合うひとときをお楽しみください。
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注文する
SAVE YOUR WRISTを
注文します。
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音に入る
ヘッドフォンをつけ、
その瞬間に入り込みます。 -
点てる
自分の手で
抹茶を点てます。 -
仕上げる
最後の仕上げは、
私たちが行います。
ACCESS
Flagship Rotterdam
Nieuwe Binnenweg 356a 3023ES Rotterdam